Harinas de fuerza para distintos usos
Corominas nº 1; harina de gran fuerza saco 25 kg
Corominas nº 3; harina de fuerza media saco 25 kg
Coromias nº6; harina de poca fuerza 25 kg
Aragonesa de harina ; harina panificable de poca fuerza saco 25 kg
Almidón de maíz en saco 25 kg
Almidón de maíz modificado 1kg caja 8kg
Manteca de cerdo Extra
Arumi; manteca extra y blanda 20 kg
Ingredientes: manteca de cerdo, estabilizante E-471 y antioxidante E-320
Manteca de cerdo blanca
Casaponsa;manteca blanda 19 kg
Ingredientes: saín de cerdo, estabilizante E-471, sal(sodio del propio alimento)
Azúcares y leche en polvo
- Leche en polvo 26 %, saco de 25 kg
- Azúcar invertido garrafa de 14 kg
- Azúcar glass en saco de 10 kg
- Azúcar anti-humedad en saco de 12 kg
Impulsor, emulsionantes y estabilizantes
Emulift- P
Emulsionante en pasta, de poder concentrado
Blanco y neutro de sabor
Volumen, calidad y mejor conservación.
Panasan
Estabilizador anticristalizante en polvo blanco
Neutro de sabor para incorporar a la nata.
Aporta estabilidad y firmeza a la nata y regula la cremosidad y la textura.
Sugarsol
Edulcorante de cocina completo en polvo para recetas con horno
formula con carbohidratos bajos en calorías y edulcorantes que permiten sustituir el azúcar normal manteniendo la misma textura y el mismo nivel de dulzor.
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