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Los mejores productos para tus creaciones. Dale molde, textura y color a tus delicias.
Amplia gama de productos para pastelería
Aquí podrás encontrar todos nuestros productos, si no encuentras lo que buscas,
Nuestros chocolates callebaut
Decoraciones en chocolate,cacao, masa de cacao, coberturas... y mucho más!
MONA LISA ®️
Decoración para pasteles
Mona Lisa ®️
CALLEBAUT ®️
Cacao, masa de cacao, coberturas, coberturas origen,sin azúcar,rellenos, cremas,gama vegana...
CHOCOVIC®️
Relleno de chocolate, barritas, coberturas sucedáneas...
Pastas y Pralinés
Frutos secos y chocolate
Refinadas pastas de frutos secos homogéneas y pralinés con auténtico sabor a callebaut, ideal para aromatizar cremas.
Fabricados con frutos secos de primera calidad procedente de Turquía, Italia, España y California.
GIANDUJAS
Mezcla perfecta de pasta de avellana tostada y Finest belgian Callebaut.
Fabricado con frutos secos de primera calidad y chocolate de la marca.
Texturas más suaves y de fácil corte en el interior de productos de confitería o envoltura de chocolate.
Ideal para rellenos, helados y postres después de ablandar o fundir.
Ideal para moldeado de bolas de chocolate, bombones o tabletas, después de moldear o airear.
- Gianduja Negra 5 kg
- Gianduja con lLeche 5 kg
SIN AZÚCAR AÑADIDO
Chocolate a base de Maltitol sin azúcares añadidos.
Fabricado con habas de cacao de gran calidad, 100% manteca de cacao pura y vainilla bourbon natural
De la misma trabajabilidad, aplicaciones y características al Finest belgian chocolate.
- Malchoc- D negro 5 kg
- Malchoc- M leche 5 kg
- Malchoc- W blanco 5 kg
Productos de Cacao
Fabricados con las mejores habas, ingredientes de cacao puro
Masa de cacao
Bolsa 2,5 kg
Pura esencia del cacao sin azúcar para el chocolate
Nibs de cacao
Bolsa 800 gr
Habas de cacao tostadas troceadas, ideales para incluir y decorar para dar u aspecto más refinado.
Manteca de cacao
Cubo 3 kg
Habas prensadas color y sabor neutro para ofrecer cristalización, suavidad, brillo y crujiente.
Cacao plein Arome
Bolsa 5 kg
Color marrón otoñal, polvo de 100 % y un cautivador sabor redondo a chocolate con notas de caramelo, leche y almendras.
Noir intense
Bolsa 1 kg
Color carbón negro profundo, polvo de cacao bajo en grasa y alcalinizado con sabor a cacao fuerte y amargo con notas de galleta, toque floral y de sésamo.
Cacao polvo marrón profundo cálido
Bolsa1 kg
Sólido sabor a marrón cálido ideal para decorar o impulsar el sabor del chocolate.
¡SECCIÓN GOURMET PARA ESPECIALES OCASIONES!
Disponibildad y precio a consultar
Bollería y productos artesanos
Ensaimadas pequeñas y grandes, también rellenas de chocolate cabello o crema.
Artesanitos pequeños con chocolate bombón, de barritas blanca o negra y rellenos salados, frankfurt o sobrasada, mantequilla, mini rectos margarina.
Croissants grandes de manteca, croissants rellenos de chocolate bombón o bikini.
Mini palmeritas
Placas de hojaldre, croissant triangulo, montserratina...
... Y mucho más!
Placa hojaldre Margarina
Margarina de hojaldre
Caja de 10kg, compuesta por 5 placas de 2kg.
MODECOR
Flores y decoración en oblea; decoración figuras y ramos en azúcar; decoraciones en chocolate y en pvc.
Materias primas, semiacabados, cintas y velas, colorantes, impresoras y demás utensilios...
Materia prima
Para la elaboración de productos de panadería , hostelería y pastelería
Harinas y maizena
Harinas de diferente fuerza y maizena.
Manteca de cerdo
Manteca de cerdo , de distinta consistencia debido al tipo de endurecedor.
Azúcares y leche en polvo
Todo tipo de azúcares y leche en polvo del 26%
Membrillo artesano
Membrillo artesano en caja de madera 4 kg
Frutos secos y especias
Avellanas, almendra con piel y pelada procedentes de tarragona, palito de almendra, crocanti de almendra, granillo de almendra, harina de almendra, nueces , nueces a trozos,coco rallado, semillas, pipas, piñones, pasas ...
Especias ; Canela en polvo y en rama de 18 cm, anís en polvo y en grano, comino, sésamo, cilantro...
Sobrasada de mallorca
Elaborada con Sobrasada de Mallorca curada y tocino de cerdo fresco origen España. Producto natural sin colorantes, sin estabilizantes, sin reguladores de maduración, exento de alérgenos (sin lactosa y sin gluten).
Tarrina de 3 kg
Licores
Para Pastelería y Repostería
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